|
|
Каталог статей |
|
КУГЕЛЬ ЕРУШАЛМИ
КУГЕЛЬ ЕРУШАЛМИ
1. Сварить вермишель в кипящей неподсоленной воде 3-4 мин., слить, промыть холодной водой. Добавить соль, перец, 3 ст. л. сах. песка. 2. В сухую стальную кастрюлю поместить полстакана раст. масла (желательно соевого) и 3\4 стак. сах. песка, хорошо перемешать и нагреть до появления пузырьков (сахар приобретает темно-коричневый цвет). Сразу вылить в вермишель и быстро перемешать. Добавить слегка взбитые яйца и хорошо перемешать. 3. Разогреть смазанную форму и выложить в неё вермишель. Прогреть на слабом огне или в духовке, накрыть крышкой и оставить на горячей субботней плате на ночь. Или: печь в духовке при 165 градусов час. Или: жарить на слабом огне, накрыв крышкой, 1 час, затем охладить, перевернуть и жарить еще 15 минут. Ингредиенты: 400 г вермишели No. 10 1 ст. л. соли 1 ч. л. молотого перца 3 ст. л. сах. песка 3 яйца 0.5 стак. раст. масла 3\4 стак. сах. песка
|
Категория: Кухня от кутюр до прет-а-порте | Добавил: most129 (13.02.2010)
|
Просмотров: 2377
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|
Copyright MyCorp © 2024 |
|
|
|
Рассылка |
|
|
Чтобы получать рассылку на e-mail, пишите на secretary@jewniversity.org |
|
|
Статистика |
|
|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|