"Мишлохей манот: и вкусно и полезно"
Как известно,
одной из четырех заповедей Пурима является МИШЛОАХ МАНОТ, как написано в
Свитке Эстер 9:22 «и подарки друг другу». Все более ни менее знают, как
правильно эту заповедь исполнить. Многие, наверное, думают, что вряд ли
можно найти что-нибудь новое или интересное, относительно мишлохей манот.
Я думаю, что
стоит более внимательно подумать о содержимом того, что мы дарим. Если речь
идет о готовых подарочных наборах, то часто (по - крайней мере, у нас в Израиле)
речь идет о том, с помощью чего соблюдая одну из заповедей Пурима, мы невольно
можем нарушить несколько других. А именно: возлюби ближнего своего, как
самого себя, запрет ставить препятствия перед слепым и повелительную заповедь
беречь свою жизнь (надеюсь, что ничего не пропустил). Для тех, кто еще не
понял, как самыми благими намерениями можно нарушить несколько заповедей Торы,
объясняю - подобный набор содержит кучу всего сладкого и вязкого с огромным
содержанием пищевых красителей, эссенций, белой муки и сахара и транс-жиров и
холестерина.
В последнее
время Главный Раввинат Израиля тоже стал думать о здоровом
образе жизни. В прошлом году бывший Главный раввин Израиля (печально известный)
Йона Мецгер обратился перед Пуримом с рекомендациями о том, что «нужно
заботиться о том, чтобы праздничные наборы не включали в себя различные
сладости, состоящие из искусственных веществ и содержащие химикалии,
кислоты и пищевые красители, могущие нанести серьезный вред организму и
особенно организму детей».
А есть ли
альтернатива? Разумеется да. Так каким же может быть мишлоах манот с тем,
чтобы с его помощью не только выполнить заповедь, но и чтобы он был и
вкусный и полезный? Я хочу предложить лишь общие идеи, с тем, чтобы каждый
выбрал то, что ему больше нравиться или более доступно или используя их,
придумал бы что-нибудь свое.
И так, наш
набор может включать в себя следующие компоненты (не обязательно все) орехи,
сухофрукты, оливковое масло в маленькой упаковке, варенье, свежие фрукты,
натуральные соки, травяные чаи, пакетики кофе, упаковки бейгелэ из полной
муки, рыбные или овощные консервы, качественный шоколад (с
высоким содержанием какао), гранула (мюсли). Там где это принято, можно
включать в подарок блюда собственного изготовления - салаты, блюда из овощей и
бобовых, домашнюю выпечку.
Лучше дарить
сухое или полусухое вино, чем сладкое.
Нужно подбирать
подарок в соответствии с тем, кому мы его дарим. Например, если это
подарок, который ребенок дарит своему другу, то очень высока вероятность того,
что ребенок съест сам его содержимое. В такой подарок, чтобы увеличить
его объем, можно вложить какой-нибудь сюрприз: или трещотку вместо
какой-нибудь сладости. Если ребенок старше 5 лет, то в набор можно
положить орехи. Предпочтительнее дарить выпечку из теста на масле
(желательно растительном) а так же то, что пеклось, а не жарилось (в некоторых
общинах популярны жареные лакомства типа пышек и пончиков). Не соблазняйтесь на
выпечку «без сахара» потому что большая часть углеводов в тесте.
Если Вы
получили большой праздничный набор, в котором много выпечки и сладостей,
то постарайтесь поделить его содержимое с как можно большим количеством друзей
и родственников.
Если
подарочный набор предназначается для нуждающейся семьи, то лучше, чтобы его
содержимое было питательным и полезным, а не включало бы в себя только
сладости.
Если Вы дарите
что-то человеку, страдающему диабетом, то учитывайте это. Если Вы дарите что-то
семье соблюдающей кашрут, то убедитесь, что уровень кошерности подарка соответствует
тому, что принято в семье. Поскольку в Пурим праздничная трапеза обычно мясная,
то не стоит дарить молочную еду.
Надеюсь, что в
Пурим мы сможет порадовать наших друзей и близких не только вкусными, но и
полезными мишлохей манот. Ашер Рохбергер
Источник: http://shunrasher.livejournal.com/163475.html |