|
|
 |
Каталог статей |
 |
КУГЕЛЬ ЕРУШАЛМИ
КУГЕЛЬ ЕРУШАЛМИ
1. Сварить вермишель в кипящей неподсоленной воде 3-4 мин., слить, промыть холодной водой. Добавить соль, перец, 3 ст. л. сах. песка.
2. В сухую стальную кастрюлю поместить полстакана раст. масла (желательно соевого) и 3\4 стак. сах. песка, хорошо перемешать и нагреть до появления пузырьков (сахар приобретает темно-коричневый цвет). Сразу вылить в вермишель и быстро перемешать. Добавить слегка взбитые яйца и хорошо перемешать.
3. Разогреть смазанную форму и выложить в неё вермишель. Прогреть на слабом огне или в духовке, накрыть крышкой и оставить на горячей субботней плате на ночь. Или: печь в духовке при 165 градусов час. Или: жарить на слабом огне, накрыв крышкой, 1 час, затем охладить, перевернуть и жарить еще 15 минут.
Ингредиенты:
400 г вермишели No. 10
1 ст. л. соли
1 ч. л. молотого перца
3 ст. л. сах. песка
3 яйца
0.5 стак. раст. масла
3\4 стак. сах. песка
|
|
Категория: Кухня от кутюр до прет-а-порте | Добавил: most129 (13.02.2010)
|
| Просмотров: 2497
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
 |
Copyright MyCorp © 2025 |
 |
|
 |
Рассылка |
 |
|
Чтобы получать рассылку на e-mail, пишите на secretary@jewniversity.org |
 |
|
Статистика |
|
|
Онлайн всего: 26 Гостей: 26 Пользователей: 0 |
|
|
